Melius Pompei

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Crocche’ di Patate

Crocche’ di Patate

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Il crocchè di patate napoletano, meglio conosciuto come panzerotto, è un must della cucina napoletana e lo si trova in accoppiata alle zeppole in tutte le friggitorie di strada. Una semplice crocchetta di patate con un cuore morbido e filante di  mozzarella, un pizzico di pepe e un po'di prezzemolo. Questa è la nostra ricetta della tradizione!
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